Пепсин говяжий (жидкость)

1 сум / литр
Оптом и в розницу
X

Оценки покупателей

0%
Рекомендуют
1 0 
2 0 
3 0 
4 0 
5 0 

Оценить

Будете рекомендовать друзьям


Оценить

Ваще сообщение отправлено! Спасибо за отклик!


  • Описание
  • Дополнительно
  • Доставка

ПЕПСИН говяжый (реннин) — ингредиент животного происхождения.

Пепсин широко применяют для свертывания коровьего, овечьего, козьего молока. Используют для приготовления мягких, твердых и полутвердых видов сыров.

Самое большое количество реннина можно обнаружить в желудке молодых млекопитающих.

 Реннин - пищеварительный фермент, вырабатываемый в сычуге (отделе желудка) молодых жвачных животных. Реннин расщепляет пептиды; используется в сыроварении.

Сычуг — часть желудка жвачных (последний 4-й отдел сложного 4-камерного желудка жвачных животных), так называемый железистый желудок. В сычуге телят, питающихся молоком, вырабатывается реннин — пищеварительный сычужный фермент, расщепляющий пептиды.

Страна производитель :
Италия
Торговая марка/бренд :
BIONTARIO
Минимальный заказ :
1 литр
Детали упаковки :
1 литр

Похожие товары